Gâteau diététiqսe Tiramisu – Moelleux et très savoureux

Les bonbons et les desserts sont la faiblesse de nombreuses femmes. Il est si difficile de perdre du poids quand il y a tant de gâteaux et de pâtisseries dans le monde. Nous vous suggérons de manger des desserts et de ne pas prendre de poids. Nous avons trouvé une excellente recette pour un dessert – Tiramisu. C’est l’amour de la première cuillère!

Vous serez surpris, mais les desserts diététiques peuvent être très tendres et délicieux.

Ingrédients:

Pour les biscuits cuillère:

Oeuf – 3 pcs.

Farine de riz – 85 g

Amidon de maïs – 20 g.

Sucre de canne – 3 cuillères à soupe.

Levure – 7 g, 1 cuillère à café

Sucre vanillé – 1 p.

Du sel sur la pointe d’un couteau.

si vous êtes trop paresseux pour faire cuire un biscuit, vous pouvez acheter 20 biscuits cuillère

Pour la crème:

Mascarpone-250 g

Sucre 100 g

Oeufs 4

Café allongé froid (un bon bol)

Gousse de vanille ou 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille

Amaretto ou Marsala ou Rhum

Sucre glace-2 cuil. à soupe

Cacao en poudre non sucré-2 cuil.  à soupe

Recette:

Faites d’abord cuire les biscuits. Pour ce faire, battez les protéines avec une pincée de sel et de sucre (peut être remplacé par un édulcorant) à des pics forts. Ajouter la farine, le sucre vanillé, la levure chimique et l’amidon. Mélanger. Nous introduisons progressivement les jaunes.

Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser un sac ordinaire pour cela. Remplissez-la de pâte, coupez un coin et pressez la pâte sous forme de biscuits. Cuire à 180 ° pendant environ 20 minutes.

Faites couler un café allongé et laissez refroidir.

Fouettez les jaunes d’oeuf avec le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange bien mousseux

Détendez le mascarpone avec un fouet, et ajoutez le mélange d’oeuf et sucre, mélangez délicatement à la spatule

Fouettez les blancs en neige bien fermes, et ajoutez les, délicatement à la préparation

Nous couvrons le formulaire avec un film plastique.

Trempez les biscuits cuillère dans le café froid

Recouvrez d’une couche de préparation, puis une couche de speculoos, et recommencez une fois l’opération, en finissant par une couche de préparation

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